Festival végétarien
Audioguide Sanctuaire Jui Tui (Jui Tui Shrine)
Un sanctuaire hokkien aux toits vert jade, né d'un incendie et d'un abri de paille, qui lance chaque automne la plus longue procession du Festival végétarien de Phuket.
- 30 min d'audio
- Sanctuaire taoïste hokkien
Le nom Jui Tui (水碓) associe « jui », eau, et « tui », mortier à riz, et fait allusion à la roue hydraulique que les habitants installèrent dans le large canal qui coulait devant le sanctuaire pour décortiquer le riz. Le canal ne se voit plus, mais le nom l'a conservé. Après l'incendie de 1907 et trois ans de rites sous un abri de paille, le premier sanctuaire fut élevé ici en 1911, à côté de Put Jaw, le plus ancien sanctuaire chinois de Phuket Town.
Le contraste est celui d'une cour tranquille qui, pendant le neuvième mois lunaire, devient le cœur du festival : on hisse le mât Go Teng et ses neuf lampes, la poudre éclate dans la tour rouge et, avant l'aube, des milliers de médiums en transe partent vers le vieux quartier, des tiges plantées dans les joues. En 2018, le gouverneur de Phuket définit Jui Tui comme l'« am », le sanctuaire, de la province.
À voir
- Un nom qui rappelle une roue hydraulique dans un canal disparu
- De l'incendie de 1907 au premier sanctuaire de 1911, près de Put Jaw
- Mât Go Teng aux neuf lampes, signal du début du jeûne
- Procession de 2025 avec plus de 2 500 médiums, la plus longue du festival
- Autel principal aux trois statues et temple reconstruit en 1982
Le Sanctuaire Jui Tui, à Phuket Town, est un sanctuaire taoïste hokkien aux toits et aux colonnes vert jade qui le distinguent de tous les autres de l’île. Son histoire commence, selon la tradition, avec une troupe itinérante d’opéra chinois, et se poursuit avec un incendie en 1907, un abri de paille et un premier édifice en 1911. Il est aujourd’hui l’une des étapes centrales du Festival végétarien, auquel participent une trentaine de sanctuaires de Phuket. Qui se demande que voir au Sanctuaire Jui Tui ou cherche l’histoire du Sanctuaire Jui Tui trouve ici un parcours de quatre arrêts, dont l’expérience complète se savoure avec l’audioguide dans l’enceinte même. Le sanctuaire appartient au vieux quartier sino-portugais que parcourt la Rue Thalang et, parmi les temples de l’île, il se complète avec Wat Chalong.
Lanternes rouges sur un moulin à riz
Jui Tui Shrine
Résumé de cette étape
L’entrée de l’enceinte se fait sous des lanternes rouges suspendues, avec des plaques aux lettres dorées et des ornements aux poutres supérieures ; le sanctuaire regarde vers l’est. Derrière cette porte se cache le souvenir d’une roue hydraulique : le nom Jui Tui associe « eau » et « mortier à riz » et renvoie au moulin que les habitants montèrent dans le canal qui coulait devant pour décortiquer la récolte.
C’est aussi la porte par laquelle sort chaque année la procession qui mène les dieux à travers le vieux quartier. Selon la coutume locale documentée, les familles dressent des tables d’offrandes devant leurs maisons et s’agenouillent en silence au passage du cortège : c’est le dieu qui rend visite et bénit les habitants. En 2026, la procession de Jui Tui parcourut la ville le vendredi 16 octobre, avec des tables dressées de 6 h à 12 h.
En 2018, le gouverneur de Phuket décrivit Jui Tui comme le sanctuaire de la province, étape obligée du festival. Ce que raconte la narration sur ce seuil est à écouter sur place.
Le voisin qui sauva les objets sacrés
Façade de Put Jaw
Résumé de cette étape
À côté du sanctuaire s’élève Put Jaw, ou Kuan Im Teng, plus petit et plus recueilli, dédié à Guanyin et considéré comme le plus ancien sanctuaire chinois de Phuket Town. Il fut restauré en août 2026, juste avant le festival. Selon la tradition, le rite naquit lorsque la troupe d’opéra qui vénérait Kiu Ong célébra à Soi Romanee un jeûne végétarien de 9 jours et 9 nuits, les participants vêtus de blanc, et laissa en partant aux habitants le feu sacré Hiao Hoi et les ustensiles du rite, avec lesquels ils fondèrent un premier sanctuaire dans cette rue.
En 1907, un incendie détruisit ce sanctuaire et les objets sacrés sauvés furent portés à Put Jaw. Pendant trois ans, les rites du neuvième mois lunaire se déroulèrent sous un abri de paille dressé chaque année dans le verger voisin et démonté ensuite.
Le propriétaire de ce verger fit don du terrain à Kiu Ong Tai Te et, en 1911, le premier sanctuaire Jui Tui y fut élevé, avec un toit de chaume. L’origine exacte du rite est matière à débat : une version situe l’arrivée de la troupe d’opéra en 1825, en pleine épidémie de choléra, tandis que le récit recueilli par la fondation parle seulement d’il y a soixante-dix et quelques années, sans année précise.
Neuf lampes, poudre et joues transpercées
Cour du mât Go Teng
Résumé de cette étape
La cour du mât Go Teng est la scène du festival. On y hisse chaque année le mât et ses neuf lampes pour invoquer les Neuf Dieux Empereurs, et avant le festival les fidèles y collent de la feuille d’or. Le 8 octobre 2018, à 17 h 09, Jui Tui hissa le Go Teng sous la présidence du gouverneur de Phuket, Phakphong Thawiphat : le signal que commence le jeûne végétarien.
D’un côté, la tour rouge et or des pétards, ajout postérieur au noyau ancien, fut élevée pour enfermer le fracas et les restes des pétards rituels ; à côté se trouve un brûleur rond rempli de cire rouge et de restes de poudre. Avant l’aube, dans cette enceinte, les assistants transpercent les deux joues de chaque médium avec des tiges d’un pied, environ 30 cm, sans anesthésie. « Ma song » signifie « cheval en transe », la monture des dieux. Le 27 octobre 2025, huitième jour du festival, la procession de Jui Tui partit vers Saphan Hin avec plus de 2 500 médiums, la plus longue du festival, et quelque 1 900 transpercés parcoururent le vieux quartier.
Selon la tradition documentée, la cour vit en outre neuf jours de rituels peu visibles : après le lavage « lang am », le maître de cérémonie célèbre le « Pang Ia » et libère une armée de soldats invisibles qui, selon les fidèles, monte la garde autour de l’enceinte et reçoit des banquets rituels. Lors du « Cha Tek Kiam », des épées de bois sont plantées en 9 points pour fermer le périmètre, et l’on invite à s’installer Lam Tao et Pak Tao, les divinités qui tiennent le registre des naissances et des morts. Une scène permanente d’opéra chinois en plein air rappelle l’origine d’opéra que la tradition attribue au rite.
Trois statues et un temple de 1982
Autel principal aux trois statues
Résumé de cette étape
La salle principale s’élève sur des marches, avec des piliers rouges, des sculptures dorées au toit, des faîtages incurvés, des figures de divinités sur la crête et des détails vert jade. En 1982, alors que l’édifice d’origine n’était plus réparable, le sanctuaire fut reconstruit grâce aux dons des fidèles et passa sous la gestion de la Fondation Jui Tui Tao Bo Keng.
Sur l’autel principal se réunissent trois grandes statues avec des figures gardiennes plus petites et des tentures roses et jaunes. Entre les bâtons d’encens et le cliquetis des cylindres de bambou de la fortune, les fidèles demandent santé et protection à Tean Hu Huan Soy, à qui le sanctuaire est dédié. Toutes les sources ne concordent pas : certaines présentent comme divinité principale Kiu Ong Tai Te, les Neuf Dieux Empereurs.
Le festival s’achève là où il a commencé. Selon la tradition documentée, la dernière nuit, Jui Tui prend congé de l’Empereur de Jade et de Kiu Ong Tai Te : les sanctuaires éteignent leurs lumières et ferment la porte principale au départ du cortège, puis on affale le Go Teng, signe que le jeûne est terminé. En 2026, ces adieux tombèrent le dimanche 18 octobre. Le sanctuaire le plus bruyant de l’île retombe alors dans le silence.
